Жироуловитель для канализации (другие названия – жироотделитель, сепаратор жиров) – это специальное оборудование, предназначенное для отделения жирных веществ (животного и растительного происхождения) и их устранения из сточных вод. Он предохраняет канализационные трубы от засорения, сводит к минимуму распространение неприятных запахов, не пропускает жирные загрязнения в канализационные стоки. Потребителю больше не нужно будет тратить деньги на сантехников и химические средства для очистки канализации, делать перерыв в производственном процессе, если сливные трубы забиты. Жироуловители для канализации производятся цилиндрической формы из прочного стеклопластика методом машинной намотки. Стеклопластик, в отличие от металлов, препятствует коррозийным процессам и делает конструкцию долговечной. Конструкция герметическая, что препятствует выходу неприятных запахов. Внутри жироотделитель состоит из двух отсеков, через которые перетекает загрязненная вода. Первый отсек (пескоотделитель): в нем взвешенные частицы оседают на дно и устраняются из очищаемых стоков. Второй отсек (жироотделитель): поверхность воды в емкости при соприкосновении с воздухом отдает часть тепла, вследствие разницы удельных весов, жирные и маслянистые частицы поднимаются на вверх, образовывая жировую пленку. Ее толщина контролируется с помощью специального сигнализатора уровня жира, если она достигла критической метки — срабатывает контрольный датчик. Это сигнал, что нужно разгружать накопившийся жир из агрегата и удалить его.
